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カボス味噌
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| 小芋（サトイモ）につけるお味噌が欲しくて作ってみました。 カボスの代わりに柚子にしてももちろんＯＫです。 簡単なのに美味しくて、キュウリにつけたりおにぎりに使っても美味しいです。 一応分量を書きましたが、好みで調整してください。 ■ 材料・・・・２人前 |
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| 味噌 大さじ１ カボスのしぼり汁 ５cc 酒 ５cc
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| １．味噌を小さな鍋に入れ、カボスのしぼり汁と酒を加えてよく混ぜます。 ２．鍋を火にかけ、少し煮詰めたら完成です。 |
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