 |
||||||||||||||
 |
 |
 |
 |
 |
||||||||||
|
ター菜のあっさり中華炒め
|
||||||||||||||
 |
||||||||||||||
| 見た目がビックリなター菜ですが、実はとっても甘味があっておいしい野菜で す。ター菜の味が生きるように、あっさりした味に仕上げました。 最後に入れる白ゴマがポイントです。 ■ 材料・・・・２人前 |
||||||||||||||
 |
||||||||||||||
| ター菜 １株 酒 ３０cc おろしショウガ 少々 おろしニンニク 少々 塩 少々 酸味のあるタレ 大さじ２（作り方はこちら） コショウ 少々 白すりゴマ 小さじ１ ■ 作り方 |
||||||||||||||
|
||||||||||||||
| １．ター菜は、根から葉を全てはずして洗います。 ２．フライパンに酒を入れ火にかけ、おろしショウガとおろしニンニクを入れ ３．２のフライパンにター菜をいれ蓋をして蒸し煮にします。 ４．軽くしんなりしたら、塩を振り軽く混ぜ、酸味のあるタレとコショウと白 |
||||||||||||||
|
||||||||||||||
レシピへのご要望や感想は、
↑ |
『ベジタブル・カフェ』の
↑ |
|||||||||||||
 |
||||||||||||||
